ふく流らーめん

　鶏と豚骨を圧力鍋で130℃の高温で一気に煮出したクリーミーなスープに、もろみに音楽を聴かせて作ったマル秘醤油を合わせ、柚子のエスプーマ(泡)がアクセントのじーんわり味わい深い「轍」看板メニュー!

　　特製ふく流らーめん　　　　　

　　（味玉+チャーシューダブル）

味玉ふく流らーめん　　　　　

　　　　　ふく流らーめん トッピング

　　　　　　　　　　　　チャーシュー 2枚　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　柚子エスプーマ増し　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　替え玉　　　　　　　　　　　　

煮干らーめん

二種類の煮干、さんまぶし、昆布等でとった魚介100％のスープに背脂の甘みがアクセント。わしわし食べられる太麺を合わせて、働く貴方をサポート致します!!

　　　　特製煮干らーめん　　　　　　　

　　　　　（味玉＋チャーシューダブル）　

味玉煮干らーめん　　　　　

　　　　　　煮干しらーめん トッピング

　　　　　　　　　　　　　　チャーシュー 2枚　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ネギ増し　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　背脂の増減　　　　　　　　

味玉マゼニボジャンキー

煮干醤油の魚介出汁、背脂とパンチの効いた醤油ダレ、青ねぎを少し焦げるくらい炒め、太麺の上にぶっかけた轍特製の味濃い目のまぜそばです。味玉入り。麺の大盛り無料。

マゼニボジャンキー　　　　

マゼニボジャンキーSP　　　

味玉ふく流つけ麺

200g・300g　　
400g　　　　　

ふく流つけ麺　　　　　　　　　200g・300g　　　
　　　　　　　　　　　　　　　400g　　　　　　  

特製ふく流つけ麺　　　　　　　200g・300g　　　
(味玉＋チャーシューダブル)　　400g　　　　　　　

レアチャーシュー丼

350円

 まんぷくセット
(チャーシュー丼＋唐揚げ２個)　　　　　　　　　450円

唐揚げセット
(ご飯＋唐揚げ２個)　　　　　　　　　　　　　　250円

ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　150円　　

　　　　　ご一緒にどうぞ!! 　　　

　　　　　　　　　　　※お昼は100円引きです!!

唐揚げ

2個　180円・4個　360円
6個　540円・8個　700円  

チャーシュー盛り　　　　　　　　400円

三品盛り　　　　　　　　　　　　450円
(キムチ＋もやしナムル＋チャーシュー)
※轍 総本家のみ　

　　　　　　　　　　　　　　

キムチ　　　　　　　　　　　　　150円
※轍 総本家のみ

コマ切れチャーシュー

300円

レアチャーシュー　　　300ｇ　　1000円

　　　　　　　　　　　1Kｇ　     3000円

自家製麺　　１玉　　　　　　　　　１３０円

（細麺・太麺・つけ麺）

唐揚げ　　　　　　　2個　180円・4個　360円
　　　　　　            6個　540円・8個　700円