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ふく流らーめん

ふく流らーめん

　鶏と豚骨を圧力鍋で130℃の高温で一気に煮出したクリーミーなスープに、もろみに音楽を聴かせて作ったマル秘醤油を合わせ、柚子のエスプーマ(泡)がアクセントのじーんわり味わい深い「轍」看板メニュー!

 

 

 

 

 

 

 

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　　特製ふく流らーめん　　　　　

　　（味玉+チャーシューダブル）

 

 

 

 

　

 

味玉ふく流らーめん　　　　　

 

 

 

　　　　　ふく流らーめん トッピング

　　　　　　　　　　　　チャーシュー 2枚　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　柚子エスプーマ増し　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　替え玉　　　　　　　　　　　　

 


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